Description

La formación de Manipulador de Alimentos así como la de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias y su correspondiente acreditación, certificación y carnet es de obligado cumplimiento en toda la Unión Europea para los trabajadores de la hostelería y de cualquier otro sector alimentario según el Reglamento Europeo EC 852/2004.

Todos los trabajadores en activo deben poseer los conocimientos necesarios de Seguridad y Salud en el Trabajo  y por supuesto llevarlos a la práctica. Nuestros cursos estás adaptados a la Normativa actual para mejorar dichos conocimientos. Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales.

Es fundamental, GARANTIZAR un adecuado nivel de protección de la salud de los trabajadores y clientes frente a los riesgos derivados de las condiciones de trabajo y de la situación actual que vivimos frente a la pandemia del Covid-19.

Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.